به گزارش خبرنگار پایگاه خبری جهان اخبار، دومین جشنواره ملی نان از ۷ تا ۱۰ اسفند ماه سال جاری در سیلوی تاریخی شهر اهواز برگزار خواهد شد. این رویداد، با هدف ارتقای کیفیت نان، فرهنگسازی استفاده از نان کامل و معرفی تکنولوژیهای بهروز در تولید آرد و نان، به همت بخش خصوصی و با مشارکت نانوایان و صنعتگران از ۱۵ استان کشور برپا میشود.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان، امید جهان نژادیان، در این مراسم اظهار داشت: “این جشنواره فرصتی است تا توانمندیهای سنتی و صنعتی نان در معرض دید عموم قرار گیرد و مردم با زنجیره تولید نان آشنا شوند.” او همچنین به ایجاد موزهای در گالری سیلو اشاره کرد که در آن ابزارآلات پخت نان به نمایش گذاشته خواهد شد.
معاون اقتصادی استاندار خوزستان نیز در این مراسم بر اهمیت آموزش نیروی انسانی و مهارت در ارتقای کیفیت نان تأکید کرد و از امیدواریها برای بهبود کیفیت نان در ماههای خنک سال سخن گفت.
این جشنواره، به عنوان یکی از مهمترین رویدادهای فرهنگی و اقتصادی استان، انتظار میرود که با ایجاد شادابی و نشاط اجتماعی در آستانه ماه مبارک رمضان، نقش مؤثری در ترویج فرهنگ مصرف صحیح نان ایفا کند. بهعلاوه، این رویداد فرصتی است برای کاهش ضایعات نان و ارتقای سطح آگاهی جامعه درباره اهمیت این ماده غذایی اساسی.
